Vor wenigen Jahren schloss das letzte Geschäft des ehemaligen k. u. k. Hoflieferanten Metzger & Söhne am Wiener Stephansplatz. Alle Lebkuchensorten werden mit Biohonig und ohne Konservierungsmittel hergestellt. Besonders schön zum Verschenken sind die gefüllten Lebkuchenpralinen.
Der Wiener Lebkuchen mag vielleicht weniger bekannt sein als sein Nürnberger Pendant, er hat aber eine sehr bewegte Historie. Gegründet als Kerzen- und Lebkuchenmanufaktur prägte das heute als „Metzger & Söhne“ bekannte Unternehmen die Entstehung des Wiener Lebkuchen über Jahrhunderte.
Lebkuchenist gerade in derVorweihnachtszeitein Muss! Niemals sonst im Jahr schmecken dieGebäckstückeaus Honig und Gewürzen besser als jetzt. Das dachte sich auch Lukas Linsbichler, der denTraditionsbetrieb"Metzger & Söhne" führt - und rückt heuer wieder näher zu den Kunden. Nachdem nach sehr langer Zeit im Jahr 2013 das Geschäft des ehemaligen k. u. k. Hoflieferanten amStephansplatzverschwand, gibt es den usprünglichen "WienerLebkuchen" heuer wieder zentral in der Stadt.
Dieser Name ist Synonym für feinsten Wiener Lebkuchen, diese Marke war dereinst sogar K.u.K. Hoflieferant: Schon Maria Theresia liebte “Metzger & Söhne”. Eine Tradition kehrt zurück: Der Wiener Lebkuchen mag vielleicht weniger bekannt sein als sein Nürnberger Pendant, er hat aber eine sehr bewegte Historie. Gegründet als Kerzen- und Lebkuchenmanufaktur prägte das heute als “Metzger & Söhne” bekannte Unternehmen die Entstehung des Wiener Lebkuchen über Jahrhunderte.
Gingerbread is a must , especially in the run-up to Christmas ! The biscuits made from honey and spices never taste better than now. That's what Lukas Linsbichler, who runs the traditional "Metzger & Söhne" company, thought - and this year is getting closer to the customers. After the business of the former imperial court supplier on Stephansplatz disappeared in 2013 after a very long time , the original "Wiener Lebkuchen " is back in the city this year.
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