Schlicht, saftig und wunderschön belegt: Die Honiglebkuchen-Mandelscheibe ist ein Stück Lebkuchentradition für die Jause, den Nachmittagskaffee oder als kleines Mitbringsel. Die Mandeln geben Biss, die Kirsche in der Mitte setzt den fruchtigen Akzent – gebacken nach überlieferter Metzger-Rezeptur, Lebkuchentradition seit 1685.
Eine runde Honiglebkuchen-Scheibe liebevoll mit Mandeln und einer Kirsche belegt!
Der Original Metzger Honigteig wird ausschließlich mit Honig aus Österreich „gekocht“ und über ein halbes Jahr im Rohzustand gelagert. So kann der Teig natürlich reifen, bis er nur mit Gewürzen ganz ohne Zugabe von Eiern, Fett, Konservierungsstoffen und Geschmacksstoffen zu Lebkuchen verarbeitet wird.
Durch den Honig im Teig sind die Lebkuchen besonders lange haltbar. Falls Lebkuchen trocken werden, empfiehlt Oma Metzger: über Nacht mit einem aufgeschnittenen Apfel in eine Dose geben.
Zutaten: WEIZENMEHL, Honig (35% im Teig), ROGGENMEHL, MANDELN, kandierte Kirsche, Gelbzucker, Traubenzucker, Gewürze, Ammonium, Pottasche.
Inhalt: 70g
- Form: runde Scheibe
- Belag: Mandeln und kandierte Kirsche
- Gewicht: 70 g
Unser Tipp: Dazu passt eine Tasse Tee oder ein kleiner Brauner.