Ein Klassiker für die Adventzeit: Unser Früchtebrot-Lebkuchen vereint saftige Früchte, knackige Nüsse und gereiften Honigteig in einem Stück. Er ist ideal zum Nachmittagskaffee, auf dem Weihnachtsteller oder als Mitbringsel für alle, die es fruchtig mögen – gebacken nach überlieferter Metzger-Rezeptur, Lebkuchentradition seit 1685.
Ein Lebkuchen-Traum aus Feigen, Datteln, Walnüssen, Haselnüssen und gereiftem Lebkuchenteig gemeinsam in Stangen gebacken, in mundgerechte Stücke geschnitten.
Der Original Metzger Honigteig wird ausschließlich mit Honig aus Österreich „gekocht“ und über ein halbes Jahr im Rohzustand gelagert. So kann der Teig natürlich reifen, bis er nur mit Gewürzen ganz ohne Zugabe von Eiern, Fett, Konservierungsstoffen und Geschmacksstoffen zu Lebkuchen verarbeitet wird.
Durch den Honig im Teig sind die Lebkuchen besonders lange haltbar. Falls Lebkuchen trocken werden, empfiehlt Oma Metzger: über Nacht mit einem aufgeschnittenen Apfel in eine Dose geben.
Zutaten: Roggen-Weizenmehl, Honig (35% im Teig), Zwetschken, Feigen, Datteln, Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Gelbzucker, Traubenzucker, Rosinen, Zitronat (Zitronenschalen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Emulgator: E330), Gewürze, Ammonium, Pottasche. Trocken lagern!
Inhalt: 100g
- Früchte: Feigen, Datteln, Zwetschken, Rosinen, Zitronat
- Nüsse: Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln
- Inhalt: 100 g, in mundgerechten Stücken
- Lagerung: trocken lagern